• Anreise
    27 Nov. 20015
  • Abreise
    27 Nov. 20015
  • Anzahl Personen
    02 Personen
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Balthazar-Special

mittwochs Ab 18:00 Uhr
Ikarimi-Lachs
Melone/ Himbeererde/ Macaron
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Seeteufel
Speck/ eingelegte Zwiebeln/ Kapern
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US-Beef
Kohlrabi/ Preiselbeeren/ Erde
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Bananenriegel
mit Himmbeersorbet
 
49,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250 

Candle Light Dinner

Sonntags Ab 18:00 Uhr
Sonntag, 03. Juli 2016
 
Schaumsuppe von Curry und Kokos
mit Tatar von der Garnele
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Sorbet von der Erdbeere
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Entrecôte vom Kalb
mit Wurzelgemüse und Tomate
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Savarin von der Milchschokolade
an Mangosorbet
 
29,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250 

Fondue im Weinkeller

Freitags ab 18:00 Uhr

Kalbsfond mit mediterranen Aromen
dazu Rinderfilet, Maispoularde
und Schweinefilet

Beilagen:

Büffelmozzarella, Kichererbsensalat
Rote Bete-Salat, gemischter Blattsalat
Kartoffeln und Brot vom Holzbäcker


Dips:
Aioli, BBQ-Sauce, Avocado-Dip

19,50 € pro Person

Extras:

Lachsfilet 100 gr. – 4,50 €
Garnelen 4 St. – 4,50 €

 
Beilagen zum Nachbestellen: 2,50 € je Beilage