• Anreise
    27 Nov. 20015
  • Abreise
    27 Nov. 20015
  • Anzahl Personen
    02 Personen
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Balthazar-Special 

immer mittwochs ab 18:30 Uhr
Menü

Carabinero
Rhabarber / Ingwereis / gerösteter Sesam
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Seeteufel
Fenchel / Tomate / Kapern
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Challans-Ente
Kohlrabi / Grüner Spargel / Orange
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Kirsche
Schokolade / Salbei / Karamell
 
59,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Candle Light Dinner

SONNTAG, 30.07.2017, AB 17:30 UHR
Menü

Sülze vom Kalb
mit Remoulade, Apfel
und Vogelniere
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Erdbeer-Sorbet
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Wolfsbarsch
mit Karotte, Sellerie und Trofie
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Vollmilch-Creme
mit Tonkabohne, Veilchen
und Mango
35,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Wine & Dine im Weinkeller

05.08.2017 um 19.00 Uhr

Winzerabend mit Matthias Crass vom Weingut Crass

Menü:

Carpaccio vom Seeteufel
mit Parmaschinken und feinen Kräutern
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Canneloni vom Kabeljau
mit Kartoffel und Chorizo
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Zweierlei vom Kalb

mit Risotto, jungem Mais und Perlzwiebel
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Dunkle Schokolade
mit Himbeere, Paprika und Mizuna

59,00 € pro Person
 
Reservierung unter 04502 86250 oder hier