• Arrival
    27 Nov. 20015
  • Departure
    27 Nov. 20015
  • Persons
    02 Persons
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Balthazar-Special 

immer mittwochs ab 18:30 Uhr
Menü
Carabinero
Karotte / Ananas / Paprika / Zitronengras
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Seeteufel
weiße Bohnen/ Chorizo / Tomaten / Kapern
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US-Beef hoch 2
Gemüsezwiebel / fermentierter Pfeffer
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Mango
Kokos / Maracuja / Schokolade
59,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Candle Light Dinner

29.04.2018, ab 17:30 UHR
Menü
Spargel
mit Katenschinken, Estragon, Tomate und Hollandaise-Espuma
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Weiße Schokolade
mit Basilikum-Eis
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Sauté vom weißen Heilbutt
mit marinierten Graupen und Estragon-Schaum
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Popcorn
mit Karamell und Cola
35,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Wine & Dine mit Weingut Hermannsberg

21.04.2018 um 19.00 Uhr

Menü

Arctic Rose Lachs
mit zweierlei Melone und Baiser
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Schaumsuppe von jungem Fenchel

mit Tatar von der Wildgarnele
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Sorbet von der Johannisbeere
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Filet vom Kalb
mit jungen Erbsen
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Passionsfrucht
mit Mango und Kokos

59,-€ pro Person (inkl. Weinbegleitung)
Anmeldung unter 04502 86250 oder hier.