• Anreise
    27 Nov. 20015
  • Abreise
    27 Nov. 20015
  • Anzahl Personen
    02 Personen
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Öffnungszeiten

Dienstag - Donnerstag
17:30 Uhr - 21:30 Uhr
 
Freitag - Samstag
17:30 Uhr - 21:30 Uhr
 
Montag und Sonntag Ruhetag
 

 

Fondue

jeden Freitag

ab 17.30 Uhr in der Weinmanufaktur

Kalbsfond mit Mediterranen Aromen
dazu Maispoularde, Schweinefilet und Ostseelachs


Beilagen:
Mozzarella, Inka-Tomate,
Endiviensalat mit Joghurt-Dressing,

Kartoffeln und Brot vom Holzbäcker
Dips:
Aioli, BBQ-Sauce, Paprika-Salsa

19,50 € pro Person
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Mittwochs-Special

im Restaurant Balthazar
Carabinero / Mango / Ingwer / Dill
***
Seeteufel / Apfel / Senfsaat / Gurke / gepuffte Schweineschwarte
***
US-Beef hoch 2 / Gänseleber / Schalotten
***
Birne / Karamell / Ingwer / Süßwein
oder
Käsevariation von Affineur Waltmann
für 69,00 € pro Person
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Kochkurs

mit Sternekoch Oliver Pfahler
12.04.2019, 16:30 - 20:00 Uhr
Erleben Sie ein unvergessliches Koch-Event mit Sternekoch Oliver Pfahler.
Thema des Abends:
"Fisch & Meer"


Matjessalat „Moderne Art“
***
Gebundene Fischsuppe
mit jungem Bronzefenchel und Tomaten
***
Ostseelachs
mit Risotto
***
Crème Brûlée
von Thymian
 
Inkl. Softgetränke, Bier, Weiß- und Rotwein.
Preis p.P.: 79,00€
Tickets gibt es hier